Данас обележава Светски дан хране
Широм света данас се обележава Светски дан хране, 16. октобар, под покровитељством Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (FAO). Ове године акценат је стављен на одрживе системе производње који морају да обезбеде довољно здраве хране за све већу глобалну популацију, ублажавајући истовремено последице климатских промена.
Према најновијим подацима Уједињених нација, свет се и даље суочава са великим парадоксом: док стотине милиона људи пати од хроничне неухрањености, трећина произведене хране на глобалном нивоу заврши као отпад. Стручњаци упозоравају да су суше, економски притисци и геополитички сукоби додатно угрозили ланце снабдевања у најосетљивијим регионима света.
„Храна је основно људско право, а не привилегија. Морамо трансформисати начин на који производимо, дистрибуирамо и конзумирамо храну како нико не би био остављен по страни“, наводи се у званичном саопштењу FAO-а поводом овогодишњег глобалног дана акције.
У Србији се овај дан традиционално обележава низом едукативних трибина, хуманитарних акција прикупљања намирница за социјално угрожене групе, као и кампањама у школама које промовишу правилну исхрану и смањење бацања хране у домаћинствима. На уличним манифестацијама у већим градовима, локални произвођачи изложили су органске и традиционалне производе, указујући на важност подршке домаћој пољопривреди.
Лекари и нутриционисти користе ову прилику да подсете јавност и на пораст здравствених проблема повезаних са неправилном исхраном, апелујући на грађане да бирају локално узгојене, свеже намирнице и смање унос прерађене хране.
